Überblick
- Hauptsachtitel
-
Lebensmittelhygiene
- Zusatz
-
Empfehlungen für den haushaltsbezogenen Unterricht unter besonderer Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes ; fachwissenschaftliche Informationen, fachdidaktische Hinweise und Medien zur lebensmittelhygienischen Schulung ; ein Leitfaden zur Unterrichtsgestaltung für Lehrerinnen und Lehrer
- Person
-
aut Bönnhoff, Nora
aut Hemker, Maria
- Körperschaft
-
-
- Umfang
-
[216] Bl.
- Erscheinungsjahr
-
2007
- Ländercode
-
XA-DE
- Material
-
text
- Erscheinungsort
-
Dortmund
- Verlag
-
Univ., Fach Hauswirtschaftswiss.
- Klassifikation
-
DDC640
DDC641.571
- Sachgruppe
-
DNB640
- Standard-Identifier
-
OCLC184844780
EKIDNB983723125
- Verlags-Identifier
-
-
- Export
-
MARCXML
RDF
Überblick
- Hauptsachtitel
-
Lebensmittelhygiene
- Zusatz
-
Empfehlungen für den haushaltsbezogenen Unterricht unter besonderer Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes ; fachwissenschaftliche Informationen, fachdidaktische Hinweise und Medien zur lebensmittelhygienischen Schulung ; ein Leitfaden zur Unterrichtsgestaltung für Lehrerinnen und Lehrer
- Person
-
oth Bönnhoff, Nora
- Körperschaft
-
-
- Erscheinungsjahr
-
2007
- Ländercode
-
XA-DE
- Material
-
text
- Erscheinungsort
-
Dortmund
- Verlag
-
Univ., Fach Hauswirtschaftswiss.
- Klassifikation
-
DDC630
- Standard-Identifier
-
DOI10.4126/98-002505564
OCLC1073394692
EKIHBZHT015354364
- Verlags-Identifier
-
-
- Export
-
MARCXML
RDF
Überblick
- Hauptsachtitel
-
Lebensmittelhygiene
- Zusatz
-
Empfehlungen für den haushaltsbezogenen Unterricht unter besonderer Berücksichtigung des HACCP-Konzeptes ; fachwissenschaftliche Informationen, fachdidaktische Hinweise und Medien zur lebensmittelhygienischen Schulung ; ein Leitfaden zur Unterrichtsgestaltung für Lehrerinnen und Lehrer
- Person
-
oth Bönnhoff, Nora
- Körperschaft
-
-
- Umfang
-
1 CD-ROM
- Erscheinungsjahr
-
2007
- Ländercode
-
XA-DE
- Material
-
text
- Erscheinungsort
-
Dortmund
- Verlag
-
Univ., Fach Hauswirtschaftswiss.
- Klassifikation
-
DDC641.571
- Standard-Identifier
-
OCLC1075669857
EKIHBZHT015624328
- Verlags-Identifier
-
-
- Export
-
MARCXML
RDF