Überblick

Hauptsachtitel

Charakterisierung Diacetylstoffwechsels während der Vinifikation

Inhalt

Inhaltsverzeichnis

Person

aut Mink, Roman 1106115317

Körperschaft

-

Umfang

15 Blätter

Erscheinungsjahr

2015

Ländercode

XA-DE-BW

Material

text

Erscheinungsort

Hohenheim

Schlagwort

650 MAlkoholische Gärung 4222478-0 655 Hochschulschrift 4113937-9 650 MNaturwein 1179820401 650 MWein 4065133-2 650 MWeinherstellung 4189467-4

Klassifikation

DDC660 DDC663.203 DDC663.2

Sachgruppe

DNB660

Standard-Identifier

OCLC966685030 EKIDNB1111576378

Verlags-Identifier

-

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